素麵・冷麦のトマトだれ

素麵・冷麦の季節も終わり。
今シーズンの食べ納めに、トマトだれで。

トマト（生）をすりおろして、
それを麺つゆ（容器の表示通りに水で割ったもの）で、
お好みの濃さになるまで割るだけ。

トマト（普通の大きさ）２個で、３人分位です。
先に、各々のお椀に水で割った麺つゆを入れておいて、
後から大きなスプーン等で、すりおろしトマト汁を加減しながら加えていけば
間違いありません。


すみません。
説明不足だったので、記事を訂正しました。

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